Miguel probó la emigración a Barcelona y a San Sebastián siendo muy joven, trabajando como chapista, cuando la Sierra …
TORIBIO, COCINERO ANTES QUE FRAILE EN EL ARTE DEL VINO
Me habló de Fernando Toribio como un viticultor y bodeguero excepcional mi amigo Joaquín Salamanca, veterano artista de la viña …
MIGUEL CABELLO, SÍMBOLO DE LA GANADERÍA AUTÓCTONA
Miguel es un tipo todavía joven, apenas sobrepasa los 50; magro, la grasa no se asienta en él, apesar de …
Emprendedores y alimentos que viajan por el mundo
El viernes pasado tenía lugar en Medellín un encuentro entre una quincena de emprendedores singulares extremeños, que producen o elaboran alimentos …
ANTONIO PÉREZ LLEVA EL ALMENDRO ECOLÓGICO POR EL MUNDO
Los pioneros son tipos que se adelantan a su tiempo y se embarcan en aventuras, a veces arriesgadas, pero también …
SEVE, PIONERO DE LA CERVEZA ARTESANA EN EXTREMADURA
Empezó a interesarse por la cerveza casera como en un juego de amiguetes, que se comunicaban en un Foro y …
Homenaje a los 40 años de la Extremadura saqueada
El libro se llama ‘Extremadura Saqueada (Recursos Naturales y Autonomía Regional)’ y el lugar de la cita no fue Extremadura como …
JUANCHO SANTIAGO: UN EMPRENDEDOR DE LA CABRA Y EL QUESO
Juancho es un ganadero y quesero, muy particular, de Santa Marta de los Barros. Sus raíces ganaderas le vienen desde …
AMELIA COLOMA: LA VIÑA Y EL VINO COMO ARTE
Amelia y sus hermanos, Helena y Félix, forman el equipo que ha hecho posible el sueño iniciado por su padre …
ATANASIO NARANJO Y LA REVOLUCION DE LA FRUTA EXTREMEÑA
Tengo varias entrevistas de periódicos nacionales y regionales sobre Atanasio. Una biografía recientemente editada y no pocas horas de conversaciones …