El Rincón de Juan Serna

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Me preocupan los temas agroalimentarios, ambientales y la cultura rural. A ellos dedico mis espacios en los medios de comunicación.

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22 mayo, 2018

Convidados de piedra en la fiesta de la Asamblea

Llevaba un tiempo recibiendo cartas y correos sobre la celebración del 35 aniversario de la constitución de la Asamblea de …

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6 mayo, 2018

Enfoque realista para la Transformación Digital en La Extremadura que ya es y en la que viene

Joaquín Sánchez Gallego es natural de Don Benito y madrileño de adopción, se cría y educa en este pueblo hasta …

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1 mayo, 2018

JUAN LEANDRO ROMERO, UN VIGNERÓN QUE CULTIVA Y ELABORA SU VINO

Le salieron los dientes en la viña y en la pequeña bodega de su padre. Lleva toda su vida vinculado …

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23 abril, 2018

CASTRUM-ERAT: EL GRAN QUESO DE UN INGENIERO RECONVERTIDO

Es un caso singular el de Cesáreo Sánchez. Si es cierto que en tiempos como los que vivimos hay que …

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17 abril, 2018

EL ESPÁRRAGO BLANCO EN ALEMANIA, NAVARRA Y EXTREMADURA

RUFINO SIERRA URZAY, Ingeniero agrónomo navarro, afincado ya 35 años en Extremadura, más de media vida en Don Benito, ha …

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11 abril, 2018

CARMEN Y DANIEL REVOLUCIONAN EL QUESO DE CABRA EN EL SUR DE EXTREMADURA

Esta veterinaria, Carmen Quintanilla, y este economista, Daniel Cabello, siempre tuvieron claro que querían embarcarse en un proyecto de desarrollo …

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26 marzo, 2018

JOSÉ LUÍS GORDILLO, MAESTRO DE LA VIÑA Y EL OLIVAR

José Luís es en la actualidad el presidente de VIÑAOLIVA, una cooperativa de segundo grado, que agrupa a 26 cooperativas …

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22 marzo, 2018

Producción ecológica, un paleo de millones

Con un lleno hasta la bandera empezaba el acto de presentación del Plan Estratégico para el Fomento de la Producción …

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19 marzo, 2018

FERNANDO PULIDO: INVESTIGADOR, PROFESOR Y EMPRENDEDOR

La tarea de emprender no hay que limitarla solo al que emprende un negocio o crea una empresa. Pienso que también …

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6 marzo, 2018

JOSÉ MANUEL SANZ TIMON, EMPRENDEDOR TENAZ DEL SECTOR CAPRINO

Les presento hoy a un profesional enamorado del mundo de las cabras. Se atrevió a desafiar a una multinacional láctea, …

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